Howdy Greenhorns

Bei „Cowboy Life“ möchten wir nicht wie als Kinder Cowboy & Indianer spielen, sondern uns eher auf das leibliche Wohl eines Cowboys konzentrieren. Also was gab es zu Essen, wie simpel waren manchen Speisen, wie lang sind die verschiedenen Garzeiten und wie bereitet ein echter Rinderhirte seine Speisen zu.

Ihr lernt was ein Holy Trinity BBQ ist, welche Gerichte es beinhaltet und wie sie zubereitet werden. Es wird auf jeden Fall etwas aus der „Holy Trinity“ (Heilige Dreifaltigkeit) des Barbecues nach nordamerikanischen Vorbild geben, natürlich machbar in der uns zur Verfügung stehenden Zeit.

Bei „Cowboy Life“ wird es keine Menü Gänge, wie bei anderen Kursen geben, hier wird weites gehend, direkt vom Grill in den Mund oder die Hand geschlemmt und dass über viele Stunden hinweg.

Euch erwarten bei unserem Seminar so gut wie alle Grilltechniken (Low & Slow, Direktes & Indirektes Grillen, Grillen mit und über offenem Feuer, Smoking ob mit Gas oder Pellets) Es wird ein toller & interessanter Tag für Euch werden.

Wir bereiten gemeinsam in „Cowboy Life“ kein 4 Gänge Menü, sondern viele kleine und große Speisen unter Anleitung unseres Resident Grillmeisters zu.

Dauer:                           6-7 Stunden

Max. Teilnehmer:            20 Teilnehmer

Seminargebühren:         129,00€ / Teilnehmer

Beginn:                         13:00 Uhr

Wo?:                             Hinter der Feuerwehr in Gröna